von MarkusNagy | Mai 18, 2021 | GESUNDE KULINARIK / WIRKSTOFFE
KURKUMA / GELBWURZ Die ursprünglich aus Südost-Asien/ Süd-Asien stammende Kurkumapflanze gehört zu den Ingwergewächsen und wird bei uns auch „Gelbwurz“ genannt. Die Wurzel, gemahlen und getrocknet, ist einer der Gewürz-Hauptbestandteile von vielen...
von MarkusNagy | Mai 18, 2021 | GESUNDE KULINARIK / WIRKSTOFFE
KNOBLAUCH-CHILI-INGWER DIE WUNDER – KOMBINATION / WIRKSTOFFE UND KULINARIK WIRKSTOFF KNOBLAUCH Das Besondere am Knoblauch ist sein berühmt berüchtigter Geruch, denn der stammt von dem schwefelhaltigen ätherischen Öl Allicin. Dieses antibakteriell wirkende Öl...
von MarkusNagy | Mai 18, 2021 | GESUNDE KULINARIK / WIRKSTOFFE
BITTER IS(S)T GESUND Je mehr Bitter sensibel du bist, umso mehr wird es Zeit für dich diesen Blog zu lesen! Das Wichtigste zuerst Falls du mal einen Heißhunger hast, obwohl du eigentlich gerade fastest oder auf Diät bist, greife zu mindestens 74 %...